Das ist purer Aktionismus, der am falschen Ende ansetzt. Die meisten Lebensmittel werden nicht vom Endverbraucher weggeschmissen, sondern vom Groß- und Einzelhandel auf dem Vertriebsweg. Und das wird auch so bleiben, denn man will dem Kunden ja stets nur das Frischeste anbieten. An einer Verwertung haben die Händler kein Interesse – ist ja alles schon in den Kosten eingerechnet. Verschenken? Nö, dann könnte man die Preise nicht auf dem Niveau halten, auf dem sie stehen. Nur ein kleiner Teil wird den Tafeln gegeben, damit sich der Einzelhandel als sozial engagiert präsentieren kann.
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